【預購】哇嗚~Whoopie烏比派！來自紐約，攻陷東京的超人氣甜點No.1

哇嗚~Whoopie烏比派！來自紐約，攻陷東京的超人氣甜點No.1

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烏比派（Whoopie Pie），來自美國東部賓州阿米希人的傳統美食
走進紐約、東京的下午茶店，化身為AKB48少女團體最愛的夢幻點心
2013年最新最夯的話題、超人氣甜點，即將引爆你∕妳家的餐桌！

介於馬卡龍與夾心蛋糕之間的微妙口感，可做成酥脆狀或綿密狀的派皮，內餡則有柔軟可口的鮮奶油、Q嫩彈牙的棉花糖、吸睛的豔紅草莓、亮麗的翠綠抹茶、經典的巧克力、甜鹹皆宜的香草口味……光看外表就令人超心動的美味點心，這就是烏比派的奇妙魅力！

烏比派最早的做法是把棉花糖插在竹籤上、放到烤架上烘烤，快要融化時再夾進餅乾裡來享用，因此後續延伸的製作流程也就非常簡單且隨性，不僅派皮可以有各式各樣的變化，與內餡的組合更可以視個人喜好而異，是一款零失敗、也是喜愛烘焙的妳不可錯過的下一道甜點！

本書特色

．最新話題！
發源自美國東部阿米希人的傳統美食，進駐紐約、東京下午茶店，2013年最新的超人氣甜點！

．絕妙口感！
香草、焦糖、可可、抹茶、玉米、鮮奶油、各種水果……有甜、鹹、酸等不同內餡，等妳來品嚐！

．花樣多變！
43種繽紛花樣，有的像小蛋糕、有的像泡芙、馬卡龍……43種表層派餅的製作方法，體驗烘焙好心情！

作者簡介

高橋教子（Takahashi Kyoko）

開設有甜點、麵包教室Studio gemma。

短大畢業後，在同一所短期大學的調理研究室裡工作了10年，畢業於柴川日出子甜點教室師範科之後，在同一個教室裡擔任了10年的助手，負責教室業務、發行雜誌及單行本時協助製作甜點、商品企畫開發等等。除此之外也擔任過甜點、烹飪教室講師，一直到現在。

除了開設教室之外，也為雜誌或企業進行企畫開發、提供食譜等活動，不只是甜點教室，就連用天然酵母作麵包的麵包教室也有一定的評價。

著有《蛋糕捲的A to Z》（楓書坊）等書。
HYPERLINK：www.studio-gemma.com

新聞分享

橫掃艾美獎的神級影集《冰與火之歌：權力遊戲》堂堂邁入第7季。喬治馬汀「發便當」發得毫不手軟，劇中情節起伏不斷，讓劇迷又恨又愛。第7季最新預告片也於近日釋出，今年7月就可以和大家見面。

睽違一年的《冰與火之歌》如約定般再度歸來，最新一季預告於近日曝光。有鑑於《冰與火之歌》非常喜歡對劇中角色「發便當」，早先於前導影片中曝光的史塔克一家仍存活，將會在第7季中登場，讓影迷非常期待後續走向。最新一季《權力遊戲》將在今年7月16日於美國HBO播出，台灣粉絲則可於17日晚間9點同步收看。

▲最新一季《冰與火之歌：權力遊戲》將於今年暑假登場。（圖／翻攝自臉書，2017.03.31）

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