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到MASA家學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜





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專為料理新手設計的快樂食譜進階版，依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則，加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒，設計出創意十足的101道溫暖料理。

有MASA的家常菜、健康料理、便當菜，以及電鍋食譜、素食與各式點心，還有MASA最愛使用的食材大公開！

簡單的絕妙滋味，不但讓人心情變好，也會讓您輕鬆戀上自家廚房做菜的感覺。

歡迎來到MASA的家，跟著MASA學幸福料理，好玩的快樂時光就要開始囉！

本書特色

◎101道菜都以step by step方式呈現＋1000多張以上超詳細的步驟圖解說＋MASA互動式貼心提醒
＝料理新手踏入廚房的第一本書

◎使用器具簡單＋材料隨手可得＋別出心裁與超級創意的101道食譜
＝超Easy＋零失敗＋成就感，料理新手的最佳選擇

◎MASA20年專業廚師經驗＋食譜設計簡單易學＋來自部落格、facebook世界各國粉絲應援團的支持與肯定！
＝下廚做菜不再累、麻煩、辛苦，而是變成「好玩＋快樂＋幸福」的事

作者簡介

MASA（山下勝）

日本人MASA，是典型的宅男廚師。

以前在日本是法國料理餐廳的廚師，後來在加拿大學英文與商業管理，也了開餐廳，六年前搬來台灣，開始在餐飲店當料理顧問。

住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……

所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！

於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。

目前任【山喜屋】的行政主廚，是【4F Cooking Home】的超人氣廚師，也是YWCA兒童烹飪課的講師。

著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》一書。



新聞分享



反課綱學生持續占領教育部，要求即刻召開臨時會，318運動領袖陳為廷發表評論，他認為課綱既然是法規命令，本來就該送立院。民進黨應該思考如何動員全黨說服社會大眾向國民黨施壓，不是成天寄望在外面的學生。

陳為廷今透過臉書表示，民進黨如果擔心進立院之後，社會壓力不夠大，有失敗可能，那應該思考如何自己動員整黨，說服社會大眾對國民黨施壓，「逼教育部把課綱送進來，逼國民黨的立委一個一個給我表態，直到把課綱廢止。」而不是成天在寄望外面的學生。

陳為廷也說，民進黨若擔心立院處理課綱的此例一開，國民黨也可能有介入課綱。那該思考的是如何在這次以後透過立專法、修法等方式，把課綱制定規程法制化，減少黑手介入的空間。

「該你做的事情不做，自以為『為大家好』，只想做個毫無拘束力的『決議』，就把責任拋回教育部，把學生每天繼續晾在那，就是不負責任。」陳為廷批評，明年都要執政的黨，到現在還成天思考外面的政治壓力夠不夠大，不敢自己跳出來號召群眾支持就是既失敗主義又投機。

微調課綱1日正式上路，而教育部前廣場的反課綱行動邁入第2天，相較於7月31日凌晨的衝撞，上午教育部前的氣氛顯得和緩。中央社記者吳翊寧攝 104年8月1日



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